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蝴蝶虾的做法详细介绍

2019/5/13 13:15:34 | 23


菜系及功效:微波菜谱

蝴蝶虾的制作材料:
主料:中虾12只;木耳丝1/4杯;小黄瓜丝1/2杯;熟油1.5茶匙。
调料:A:酱油1汤匙;酒1/2汤匙;葱1枝;姜2片。 B:盐1/2茶匙;味精1/4茶匙;麻油1茶匙;高汤1/2杯;生粉1茶匙。

蝴蝶虾菜谱图片


教您蝴蝶虾怎么做,如何做蝴蝶虾才好吃
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),使连成一大片,加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签固定,置于盘中,覆塑料膜,高功率微波2分钟(变红即可)。

2.容器中加油1.5汤匙;木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入B料拌匀高功率微波2分钟. 

3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.