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蒜蓉酸梅拌茄子的做法详细介绍

2019/5/13 13:15:34 | 5


菜系及功效:微波菜谱

蒜蓉酸梅拌茄子的制作材料:
主料:茄子4个,蒜蓉2汤匙
辅料:酸梅(捣碎)4枚
调料:鱼露酌量,熟油3汤匙
教您蒜蓉酸梅拌茄子怎么做,如何做蒜蓉酸梅拌茄子才好吃
1.茄子洗净,切去蒂切半。
 
2.将茄子放入耐热碟内,盖密保鲜纸或加盖用高火加热4分钟,放置待冷。

3.将其余材料放入我碗中拌匀,不需加盖用高火加热1分钟,备用.

4.将茄子撕成幼丝,拌入汁料即成,可热或冷吃。